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Les germinations

Les germinations sont une catégorie d'aliment très abordable, vivante, nutritive et facile d'accès en toute saison. Certaines peuvent être mangées à l'état de simple germinations tandis que d'autres peuvent être cultivées sur un cabaret de terre pour en faire des pousses. La principale différence entre l'une et l'autre étant que les pousses sont plus riches en minéraux et ont eu la chance de développer leurs premières jeunes feuilles vertes.

Germinations en bocal

FenugrecFenugrec LentilleLentille RadisRadis

Pousses sur terreau

Pousse de petit poisPetit Pois SarrasinSarrasin TournesolTournesol
Dernière modification le : 2012-12-29

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