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Smoothie piquant aux fleurs de sureau

Smoothie piquant aux fleurs de sureau
C'est une idée qui me trottait dans la tête depuis quelques temps, et le résultat est magique, grâce au parfum des fleurs de sureau. La banane vient surtout arrondir la texture et agit aussi comme exhausteur de goût. De même pour l'huile de pépin de raisin, son goût se marie très bien avec les autres ingrédients.

Ingrédients

Laitue5 ou 6 feuilles de laitue romaine
vide1 poignée de rocquette
Concombre½ concombre
Banane1 banane
vide5 pruneaux d'Agen
Chanvre1 cuillère à thé de graines de chanvre
Lin1 cuillère à thé de graines de lin
vide1 cuillère à soupe de fleurs de sureau noir séchées (ou 2 inflorescences fraîches)
Ail1 gousse d'ail
videQuelques feuilles de menthe-basilic
vide3 à 5 feuilles de romarin
Thym1 pincée de thym
SelUn peu de sel
vide½ cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
Huile1 cuillère à soupe d'huile de pépin de raisin

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans votre appareil, sauf les glaçons.
  2. Mixer et ajouter de l'eau au besoin.
  3. Ajouter 4 glaçons à la fin pour une préparation bien fraîche.

Recette concoctée par la communauté

Dernière modification le : 2013-08-28

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