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Recette de Smoothie sacré

Cette recette de smoothie emploie des ingrédients plus exotiques, sauvages et aromatiques. Combinant les vertues du basilic sacré, du kombucha et de l'ortie, ce smoothie est définitivement un de mes préférés entre tous.

Comme nous sommes en hiver et que mes verdures cultivées ne sont pas aussi fortes que les plantes sauvages d'été, les proportions entre les ingrédients pourraient être à parfaire.

Ingrédients

ortieUne généreuse quantité d'orties
kombucha1 ½ tasse de kombucha
basilic sacré3 tiges de feuilles de basilic sacré
graines de lin¼ tasse de graine de lin

Préparation

  1. Moudre les graines de lin au mélangeur.
  2. Ajouter les autres ingrédients et pulvériser jusqu'à consistance crémeuse.
  3. Ajouter de l'eau jusqu'à l'obtention d'un smoothie qui se verse facilement.

Recette concoctée par VEG et CRU

Dernière modification le : 2012-08-12

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