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Recette du Smoothie vert fenouil

Voilà un smoothie qui est un parfait exemple de simplicité et de rapidité. Trois petits ingrédients minute pour un smoothie doux et aromatique!

Ingrédients

pomme4 bonnes pommes

Préparation

  1. Liquéfier tous les ingrédients dans le mélangeur. 
  2. Laisser le mélangeur tourner plus longtemps qu'à l'habitude car les fibres du fenouil demandent un broyage prolongé pour former un smoothie dont la texture restera douce. Deux à trois minutes sont nécessaires avec le vitamix.
  3. À la fin, ajouter de l'eau jusqu'à l'obtention d'un smoothie qui se verse facilement. 
Toutes les parties du fenouil peuvent être utilisées, pas seulement le bulbe.

Recette concoctée par VEG et CRU

Dernière modification le : 2012-09-19

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